La grasa adelgaza, te decimos cómo debes consumirla


A través de su cuenta Instagram @nutrillermo enfatizó:

“Aunque a muchos aún les haga cortocircuito, la grasa adelgaza. ¿Por qué? ¿Cómo? Muy sencillo: la grasa aporta saciedad y la experiencia clínica es abrumadora al demostrar que cuando consumimos grasas, nuestro apetito va disminuyendo”.

Afirma que décadas pasadas, los especialistas han prestado excesiva atención a las calorías. “Después de años y años contando calorías, estamos más gordos y más enfermos que antes” y sentencia:

“Lo importante no son las calorías, sino la saciedad”.

Coloca como ejemplo la alimentación de nuestros abuelos, quienes no llevaban un sistema de conteo de calorías y no sufrían de obesidad. Según @nutrillermo, la razón es que:

“Comían comida real repleta de grasas saludables; aquellas que la naturaleza provee y que son fuente de materiales para que nuestro cuerpo forme membranas celulares, hormonas, y otras funciones bioquímicas fundamentales”.

El experto recomienda evitar la comida ultraprocesada, que es rica en azúcares y harinas refinadas, que puede ser rica al paladar, pero no sacia.

Señala que “un tazón de leche desnatada con cereales quizá tenga menos calorías que dos huevos con aguacate, pero -en el primer caso- tendrás hambre de nuevo poco tiempo después, mientras que en el segundo llegarás al almuerzo sin problema y te sentirás con mucha más energía durante la mañana. Al final del día habrás comido menos y eso te ayudará a adelgazar”.

Rodríguez Navarrete indica que al comer alimentos sanos, que contienen grasas naturales, el cuerpo va contando las calorías y sabe cuándo debes parar. “Son mecanismos mediados por hormonas como la leptina o la grelina que llevan siglos funcionando a la perfección”, concluye.

Fuente: nuevamujer / MF






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